17 марта в народном календаре — Герасим-грачевник. 

♦Герасим-грачевник грачей пригнал.

♦Увидел грача — весну встречай.

♦Грач на горе — весна на дворе.

♦Грач зиму расклевал.

♦Налетели грачи, стали зиму толчи, пить снегов молоко.

♦Коли грачи прямо на гнездо летят — дружная весна.

♦Если грачи сели в гнезда, то через три недели можно выходить на посев.

На Герасима-грачевника принято было печь хлеб в виде грачей, что, очевидно, является частью многочисленных обрядов, призванных зазвать весну. Такое внимание грачам объясняется тем, что именно они — первые возвращающиеся домой перелетные птицы, а птицы, по славянским поверьям, несли на крыльях весну, отпирали ключами запертые (замороженные) на зиму водные источники.

В. Никитина