2 июня - Тимофей Грядочник. На Руси праздник получил название Фалалея Огуречника и Тимофея Грядочника, в это время крестьяне сажали огурцы и прочие овощи. Предки по этому поводу говорили: «Пришел Фалалей (в некоторых поговорках – Тимофей) — досевай огурцы скорей».

Сажать огурцы было принято без любопытных глаз - скрывали от взора посторонних посадку первой грядки, а затем и первый, выросший на ней огурец, который тоже нужно было тайно съесть.

В южных широтах Руси в отличии от северных, огурцы уже давали всходы. В это время смотрели: не желтеют ли плети. Если такое происходило, говорили, что это результат сглаза недобрых соседей.

Большое внимание крестьяне уделяли вкусу огурцов. Горечи старались избежать разными способами: оберегали огурцы от слишком горячих лучей солнца, не допускали чрезмерно сильного полива, не удобряли конским навозом.

Подготовила В. Семёнова