31 мая в народном календаре - Федот Овсяник. На Руси Федота называли помощником весны. «Придет Федот — последний дуб лист развернет».

По дубу судили и о будущем урожае: «Если на дубу макушка с опушкой — будешь мерить овес кадушкой». Если же вдруг с дуба начинали опадать зеленые листья, это был плохой знак и предвещал голодный год.

Дуб на Руси был наиболее почитаемым деревом. Он символизировал могущество, силу, славу, прочную веру. Предки считали, что именно на нем, а не на яблоке, растут молодильные яблочки. Под дубом женились и венчались: молодожены держались за руки и трижды обходили дерево, чтобы скрепить навеки свой союз. Древесину дуба очень ценили за прочность. Дерево не рубили – грешно было.

В праздник хозяйки варили овсяный кисель, но не пили – к финансовым трудностям. Его выливали под дуб, чтобы в доме был достаток, чтобы собрать обильный урожай.

В праздник можно найти себе пару. В этот день можно устроить смотрины, заслать сватов.

Старинные приметы. На Федота Овсяника подмечают:

В. Семёнова