«Пришла Антонина — зиме половина, а впереди уже светит весна». 

Антонов день, Антоном Перезимник, Антоний Половина, что и в том и другом случаях означало одно – прохождение половины зимы.

Теплой погоде, если таковая случалась в этот день, верить не советовали. «Перезимник обнадежит, обтеплит, а потом обманет — все морозом стянет», - замечали в старину. Антонову дню посвящена и эта примета: «Хитер Антон со всех сторон».

В этот день на Руси было принято печь толокняные колобки, которые символизировали солнце. Хозяйки смешивали толокно с пшеничной мукой, добавляли сливочное масло, яйца, соль, молоко и, замесив крутое тесто, лепили из него небольшие булки.

Впрочем, необязательно готовить именно те самые колобки, возможно испечь булки и пироги округлой формы. Такие изделия подарят здоровье, особенно рады будут дети.

Подготовила В. Семёнова